수제 스팸 만들기

요즘 스팸 만들기가 유행이라지??

그동안 육포도 만들고 호두 정과도 만들고 바쁘게 살았건만..

포스팅도 못했는데 간만에 간단히 올려보자 ㅎㅎ

[수제 스팸 만들기]

**재료 - 다진 돼지고기(뒷다리살) 500g, 소금5g, 설탕7g,
             마늘 1t, 감자전분 1T, 물 50g

**만들어보자

1. 위 재료를 다 치대고 섞어준다..
     찜기로 쪄야해서 후추는 생략함..

2. 유리 글라스락에 각잡아 꾹꾹 담아 넣고 40분 정도 찐다!

3. 한김 식히고 글라스 안에 기름과 물이 조금 생기는데 버린다..

4. 잘라서 프라이팬에 구워 맛나게 먹는다.

그럴듯하지 않은가?

다들 맛있게 먹어줘서 뿌듯했다..

먹느라 굽고 자른 사진은 찍지도..올리지도 못함...ㅎ

자야겠다..