맛나는카레1 인도 요리 느낌 치킨커리 레시피 육아가 점점 빡쎄진다 ㅋㅋㅋ 화이팅❤️ 간만에 레시피 하나 남겨야지.. 내가 좋아하는 인도요리..! 요즘엔 음식점을 못가서.. (사실 얼마전에 인도 요리 먹으러 갔음ㅋㅋㅋ) 예전보다는 못가서 ㅋㅋㅋ -재료 키친오브인디아 (버터맛), 양파, 버터, 닭다리살(400g) 올리브기름, 생크림 -레시피 (사전준비) 1. 닭고기 소금 살짝 뿌려서 두기 2. 프라이팬에 버터 녹이고 올리브기름이랑 양파 볶기, 양파가 캐러멜라이징 되면(갈색으로 변하면-그래야 맛남) 덜어둔다. (요리시작) 1. 프라이팬에 버터, 올리브 기름 넣고 닭고기 굽기 (스테이크처럼) 2. 구워지면 한입 크기로 썰기(가위이용) 3. 익혀진 상태가 되면 카레가루 넣고 물 250g 정도 넣기 4. 잘 풀어서 보글거리면(중약불) 양파넣고 생크림 150g.. 2023. 5. 29. 이전 1 다음
