남편이 원하는 빨간 돼지불고기 내지는 제육볶음(?), 두루치기 만들기
제육볶음을 좋아하는 남편.. 나는 소고기를, 그는 돼지고기를 애정한다. 결혼 후 제육 볶음을 할 때마다.. 이것도 맛있지만 국물이 없는 스타일을 예전에는 많이 엄마가 해줬다.. 그게 맛있다.. 돼지불고기를 내놓아라 등등.... !@#₩%^&* 솰라솰라 거리시는 분이시다...... 어머님께 물어봐도 기억이 안난다고 하시는데... 어쩌란 말인가..! 그러다 가장 비슷하다는 비율을 찾음!!! 까먹으면 안되니깐ㅋㅋㅋ 기록 겸 포스팅을 해본다... 입맛 까다로운 이가 원하던 국물이 없는 빨간 돼지불고기...[재료] 돼지고기 뒷다리살 500g, 양파 1개, 고추장, 고추가루, 맛간장, 진간장, 설탕, 올리고당, 다진마늘, 참기름, 깨 [만들어보자] 1. 고기를 담았던 통에 핏물 빼는거를 제거하고 그 통에서 그대로 ..
2024. 7. 28.
